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上海月餅市場調查:大塊變迷你、禮盒變散裝 增新口味

新華社報導,月餅包裝「輕裝上陣」、月餅分量「瘦身」、口味創新緊貼潮流,在「厲行節約、反對浪費」的大環境下,記者走訪上海的商店超市賣場發現,今年的月餅市場正悄然發生新變化,呈現出拒絕過度包裝、興起節儉風等特點。變化一:月餅包裝「濃妝」變「淡抹」,「素顏」受青睞。在上海第一食品五角場店的一樓,餐飲老字號杏花樓不大的店面被消費者圍住,沒有包裝的「素顏」月餅在食品櫃中層層壘起,售貨員幫助購買者拿取、打包月餅。記者在現場看到,前來購買者多是選擇「素顏」的散裝月餅,即使需要盒裝打包,也是選擇簡單的紙質禮盒包裝。 「散裝的月餅很實惠,自己吃的話,口味數量都能自由搭配,價格也合適。」一位選購月餅的消費者說,「若是送人,我也是傾向於這種簡單包裝的老字號禮盒,口味不錯、牌子也拿得出手,這比華而不實的月餅禮盒有誠意多了。」中國焙烤食品糖製品工業協會發佈的《2020年中國月餅行業發展趨勢》報告也指出,今年月餅包裝形式呈現簡約、環保和文化內涵等特點。記者在大型商超月餅櫃台瞭解到,今年熱銷的月餅禮盒大多「衣著樸素」,打開蓋子便是月餅,前幾年里三層外三層的華麗禮盒很難看到。變化二:「大塊頭」月餅變身「小迷你」,一次性吃完剛剛好。記者在電商平台看到,多個知名月餅品牌都推出「迷你系列」,月餅單個克重基本都在50克以下,其中幾款單個克重為30克的迷你月餅銷量頗高。有購買了迷你月餅的消費者留言道:「相比傳統的大月餅,這種小月餅幾口就能吃完,不浪費挺好。」「迷你裝」月餅近年來佔月餅市場的份額越來越大,這是消費端倒逼產業端的結果。據一位食品加工企業負責人介紹,近年來生產的月餅規格明顯變小,「以前月餅每個克重基本都在100克,今年則以單個50克的品種為主。」變化三:傳統不變口味在變,迎合消費趨勢少浪費。「今年我們新推出的奶茶流心月餅賣得特別好,本來還有貓爪形狀的流心月餅,都賣空了。」杏花樓售貨員介紹道。記者看到,月餅櫃台在售賣豆沙、蓮蓉、五仁等傳統口味月餅的同時,鴛鴦奶茶、草莓芝士、黑糖奶茶等新奇口味的月餅也很受歡迎。「過甜」「太油」「吃兩口就膩」是月餅固有的標籤,而如今越來越多的商家正在迎合當下的飲食趨勢進行大膽創新。電商平台里,無糖月餅、無油月餅、全素月餅都有不錯的銷量。有的高校生產的月餅也正成為「網紅」,復旦大學推出抹茶紅豆月餅、蟹粉肉鬆月餅、板栗紫薯月餅在迎合年輕人口味的同時,還憑借創意十足的「十一仁月餅」一度登上社交平台熱搜榜。復旦大學大一新生楊同學表示:「學校的月餅火了,我也想給家人寄一些嘗嘗鮮,月餅的口味不斷在變,但中秋吃月餅的習俗始終還在。」

法網》2017女單冠軍 送第2種子回家

2017年法國網球公開賽女單冠軍奧斯塔彭科(Jelena Ostapenko),今天在本屆法網女單第二輪強碰大會第2種子普利絲可娃Karolina Pliskova),奧斯塔彭科發揮比較出色,最終6比4、6比2晉級第三輪。2017法網女單冠軍是奧斯塔彭科生涯至今唯一的四大滿貫賽冠軍,目前世界排名43的她並未排進種子,不過第一輪取得個人在羅蘭蓋洛斯睽違兩年的勝利後,她自信表示:「像擊敗我沒那麼容易!」今天奧斯塔彭科說到做到,讓去年法網4強普莉絲可娃狼狽出局。賽後奧斯塔彭科說:「我覺得今天發揮得蠻好的,也明白這會是很艱辛的一戰,所以整場比賽我保持專注、打好自己的比賽,盡量不要發生太多非受迫性失誤,機會來臨時也不會錯過攻擊。」今年澳網球后柯寧(Sofia Kenin)則是經歷一場三盤大戰,才以3比6、6比3、6比2解決羅馬尼亞選手柏格丹(Ana Bogdan),第三盤局數5比1大幅領先的柯寧,第7局在自己的發球局於40比0擁有三個賽末點優勢時被對手破發,第8局趕緊振作,才又回破對手並結束比賽。

阿根廷著名漫畫家去世 《娃娃看天下》成絕響

阿根廷著名漫畫家季諾(Quino)9月30日逝世,享年88歲。他最廣為人知的作品《娃娃看天下》(Mafalda)於1964年至1973年間連載,在拉丁美洲及歐洲都廣受歡迎,也是國際上最知名的西班牙語漫畫。在台灣,知名女作家三毛率先將將該漫畫翻譯成中文版的《娃娃看天下》,並介紹給台灣讀者。《娃娃看天下》透過主人翁瑪法達,用犀利的語言呈現季諾本人對社會時勢的批判和諷刺。1964年9月29日,瑪法達首次在雜誌上亮相。這個痛恨喝湯、熱愛披頭四(Beatles)歌曲的6歲小女孩,小小年紀就開始擔心人類未來,她愛好和平、厭惡戰爭、痛恨不平等和歧視,喜歡用簡單的語言表達意見,往往又一語中的,因此深受廣大讀者的喜愛。出版後,瑪法達的故事被翻譯成中文等27種語言,與探戈舞蹈、足球運動一起成為阿根廷的重要文化標誌。季諾也憑藉相關創作,獲得被稱為「西班牙諾貝爾獎」的阿斯圖裏亞斯王子獎、法國藝術與文學勳章等國際大獎。本名拉瓦多(Joaquin Salvador Lavado)的季諾,1932年出生在阿根廷中部城市門多薩(Mendoza)。他3歲就開始畫畫,18歲首次發表漫畫作品。他曾說:「我畫畫是因為我不善言辭」。他於2000年接受《聯合國教科文組織信使》採訪時也透露,「我的作品不是讓人笑到肚子痛的那種……我並非刻意幽默,我本來就是這樣的人」。
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